四川麻将使用108张牌，不含花牌、风牌和箭牌。只有筒、条、万三种花色，每种花色1-9各4张。
通常为4人游戏，每人开局摸13张牌。庄家摸14张，先出牌。可以碰、杠，但不能吃牌。
基本胡牌牌型为4组顺子或刻子加一对将牌。必须缺一门花色，即筒、条、万三种花色中必须缺一种。
四川麻将最重要的特色规则之一。玩家在游戏过程中，必须打缺一门花色，即筒、条、万三种花色中，只能保留两种花色，必须完全打掉另一种花色。
在游戏开始前，玩家需要明确自己缺哪一门，并在行牌过程中逐渐打掉该门花色的牌。未打缺之前不能胡牌。
开局时应尽快确定缺哪一门，并优先打掉该门花色的牌。观察其他玩家打出的牌，可以推测他们缺的花色，从而调整自己的策略。
四川麻将最经典的玩法。一家胡牌后，牌局不结束，其余三家继续打牌，直到有三人胡牌或牌被摸完。
四川麻将的特色计分规则，与杠牌相关。
每局可多次胡牌，直到牌被摸完。胡牌后不退出，继续摸牌打牌，可继续胡同样的牌型。
开局摸牌后，每位玩家选择三张同花色的牌与下家交换，增加游戏变数。
| 牌型 | 说明 | 番数 | 示例 |
|---|---|---|---|
| 平胡 | 最基本的胡牌牌型，无特殊牌型 | 1番 | 123万 456条 789筒 东东 11万 |
| 对对胡 | 全部由刻子（三张相同）组成的胡牌 | 2番 | 111万 444条 777筒 东东东 88万 |
| 清一色 | 全部由同一种花色的牌组成的胡牌 | 4番 | 123 234 456 567 99万（全部是万） |
| 带幺九 | 所有顺子、刻子都包含1或9，将对也是1或9 | 4番 | 123万 789条 111筒 999筒 11万 |
| 七对 | 由七个对子组成的胡牌 | 4番 | 11万 22万 33条 44条 55筒 66筒 77筒 |
| 清对 | 清一色 + 对对胡 | 8番 | 111 222 333 444 55万（全部是万） |
| 龙七对 | 七对中有四张相同的牌（暗杠作两对） | 8番 | 11万 22万 3333条 55筒 66筒 77筒 |
| 清七对 | 清一色 + 七对 | 16番 | 11 22 33 44 55 66 77万（全部是万） |
| 清龙七对 | 清一色 + 龙七对 | 32番 | 11 22 3333 44 55 66万（全部是万） |
是的，四川麻将最基本也最重要的规则就是"缺一门"。玩家在游戏过程中，必须打缺一门花色，即筒、条、万三种花色中，只能保留两种花色，必须完全打掉另一种花色。未打缺之前不能胡牌。
血战到底：一家胡牌后退出游戏，其余玩家继续，直到有三人胡牌或牌被摸完。每局每人最多胡一次牌。
血流成河：每局可以多次胡牌，胡牌后不退出，继续摸牌打牌，可继续胡同样的牌型，直到牌被摸完。最后统一结算所有胡牌分数。
这是四川麻将的特色计分规则，与杠牌相关：
这种即时计分方式增加了游戏的刺激性和策略性。
不可以。四川麻将只能碰牌和杠牌，不能吃牌。这是与很多其他麻将玩法的重要区别。玩家只能通过自己摸牌或碰杠来调整手牌，增加了游戏的难度和策略性。
"查叫"是四川麻将血战到底玩法中的一种流局处理方式。当牌被摸完仍未有三家胡牌时，进入查叫阶段：
查叫规则鼓励玩家积极听牌，避免消极防守。
四川麻将常见的胡牌牌型包括：
牌型越大，番数越高，得分也越多。
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